Archives for the month of: September, 2014

This month we received a laptop from NPO E-parts in Tokyo. E-parts is an NPO donating refurbished computers to help NPOs and their activities.

All of U Café staff are delighted with this significant gift and it’s a great help our work.

Allow me to use this opportunity to offer my thanks to E-parts for this valuable gift again!

with a donated computer

With a donated laptop



U Cafe will be on HTV7 and HTV9 from 18:30.

今日18時30分から、HTV7 と HTV9 で Uカフェが放送されます。


Spare time on our hands, we prepare preserved foodstuffs,
such as marmalade, ice cream, croquette etc..
Some of us study Japanese at the moment.

Today we reviewed how to make soap from our edible waste oil,
the way we’d taught by Megumi-san 4 months before.
Thank you for teaching us to make it.
work for making soap
At last we put blended liquid into a milk carton.
One week later we’ll get handmade soap.

With our friends, we’ve made a promotional video for U Cafe. Help us spread ideas of sustainable living in Hoi An!


U Cafe Hội An [U Café Hội An] được thành lập trên nguyên tắc phát triển bền vững xã hội và sinh thái, thức ăn và đồ uống là sự kết hợp nhuần nhuyễn giữa hai nền văn hóa Việt Nam – Nhật Bản. U café mong muốn trở thành trung tâm công đồng nơi mà giới trẻ Việt Nam đặc biệt tại khu vực Quảng Nam Đà Nẵng đến thăm mô hình phát triển bền vững U café và là nơi để các bạn Việt Nam và người nước ngoài sống ở Quảng Nam Đà Nẵng đến và nói về những vấn đề xã hội mà họ quan tâm. Món ăn và đồ uống ở U café được chọn lọc cẩn thận từ người nông dân và chợ địa phương đem đến vị đậm đà và tươi ngon cho quý khách. U café là một nơi để các bạn có hoàn cảnh khó khăn có cơ hội thực tập và trau dồi ngoại ngữ để có thể có công việc tốt hơn trong ngành du lịch. Tất cả những gì U café đã đang và sẽ làm với một mong muốn nhỏ là góp phần giúp cộng đồng nhỏ trong khu vực Quảng Nam Đà Nẵng có thể phát triển về mặt kinh tế và tri thức tốt hơn.

Le Ly Hayslip and Eve Streeter walking to U Cafe

BBC Radio 4 will air Le Ly Hayslip and her stories, her post-war paths and humanitarian works. Her autobiography When Heaven and Earth Changed Places, published 25 years ago, was made into the film Heaven and Earth by Oliver Stone who will also be on the programme.


オリバー・ストーン監督が映画化した「天と地」の著者、レ・リー・ヘイスリップさんのインタビューが BBC Radio 4 で放送されます。ベトナム戦争の体験、ダナンやクァンナムで取り組む人道支援の活動、オリバー・ストーン監督のインタビューなどが紹介される予定。9月18日、午前11時30分 (イギリス夏時間)から。

Thursday, 18th Sep, 11:30am-12:00pm BST on BBC Radio 4


Con Lan with clown

a clown The city is now alive with dancing con Lans & the sound of drums for the full-moon night of eighth lunar month. Con Lan is an animal deity that brings happiness in folk beliefs in Vietnam. Wishing for happiness, people gladly make them offering. I made a small money offering to a con Lan & pray for a large yield of rice of this year. After that day, people start to prepare for rainy season.